双皮奶怎么做



食材:


红豆,鸡蛋两个,热牛奶200ml,白砂糖30g。



步骤:


1、2个鸡蛋蛋黄、蛋清分离后,留蛋清备用;



2、蛋清加入白砂糖搅拌均匀,再加入牛奶,搅拌均匀后过滤,裹上保鲜膜,扎几排小孔;



3、起锅水沸后,放入蒸锅中大火蒸制15分钟,关火后立刻取出,放入蜜红豆即可。



做好的奶皮可放入冰箱冷镇。

关键词:双皮奶菜谱美食

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