蒜香小龙虾的做法

蒜香小龙虾的做法

每100克蒜香小龙虾营养成分热量418千焦蛋白质14.8克脂肪4.9克食材:小龙虾500克,蒜30克,泡椒5克,青椒1个,红椒半个,小葱2颗,姜1块,大葱1段,香叶2片,啤酒100ml,盐,鸡精,蚝油1勺,花椒3克,生抽1勺步骤:1、蒜切末,小葱切葱花,姜切末,大葱切片,泡椒切末;2、小龙虾去虾线、虾头后清洗干净;3、油烧至5成热,放入蒜...

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法

每100克麻辣小龙虾营养成分热量364千焦蛋白质11.64克脂肪4.19克食材:小龙虾500克,蒜4瓣,青椒1个,红椒半个,小葱2颗,大葱1段,香叶2片,桂皮1段,啤酒100ml,盐,鸡精,胡椒粉,花椒3克,生抽1勺,辣椒面10克,豆瓣酱1勺,白糖半勺,芝麻1克,干辣椒10个,八角2个步骤:1、蒜切片,小葱切葱花,大葱切片,青椒、红椒切块...

鲍鱼怎么清洗

鲍鱼怎么清洗

步骤:1、用勺子贴着壳与肉之间的缝隙插入,切断连接就完整的取下鲍鱼肉;2、将鲍鱼里的内脏撕掉;3、用小刷子沾一些盐,刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液,鲍鱼壳也清洗干净;4、刷洗完的鲍鱼肉在表面划上菱形花刀即可。...

薯片牛油果大虾沙拉的做法

薯片牛油果大虾沙拉的做法

食材:牛油果、黄瓜、芒果、虾仁、薯片、青芥末、沙拉酱步骤:1.牛油果取出果肉切片,黄瓜切成小丁;2.牛油果、黄瓜、芒果,加入沙拉酱、青芥末拌匀;3.虾仁放入清水中煮熟,捞出待用;4.拌好的食材放到薯片上,最后放虾仁装饰即可。...

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法

每100克蒜蓉粉丝鲍鱼营养成分热量376千焦蛋白质9.33克脂肪2.43克烹饪耗时:10分钟食材费用:15元食材:鲍鱼300克,粉丝1个,蒜8瓣调味料:蒸鱼豉油,生抽,蚝油,白糖步骤:1.粉丝放入温水中浸泡,蒜切末;2.鲍鱼洗净肉壳分离,去内脏表面切花刀;3.鲍鱼壳放入盘中摆好,粉丝依次放入鲍鱼壳中,腌好的鲍鱼放在粉丝上;4.制作调味料汁...

鲍鱼粥的做法

鲍鱼粥的做法

每100克鲍鱼粥营养成分热量163千焦蛋白质2.03克脂肪0.15克烹饪耗时:1小时+食材费用:10元食材:大米80克,鲍鱼3只,香菇4朵,大葱1段,姜1块,小葱2根调味料:盐,鸡精步骤:1.大米浸泡30分钟,鲍鱼切丁;2.香菇切片,大葱切片,姜切丝,小葱切葱花;3.放入大米煮开,加入姜丝、香菇、大葱小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防...

蒜蓉虾的做法

蒜蓉虾的做法

每100克蒜蓉虾营养成分热量322千焦蛋白质12.32克脂肪1.12克烹饪耗时:30分钟+食材:鲜虾300克、红椒50克、粉丝1个、葱2根、蒜30克调味料:生抽步骤:1.粉丝用温水泡软;2.鲜虾洗净切去虾须,切开虾背,去掉虾线,蒜切末,葱切葱花,红椒切末;3.将粉丝铺在盘子上,依次摆上开好背的鲜虾;4.油温烧至6成热,放入蒜蓉炒香,盛出淋...

海皇粉丝煲

海皇粉丝煲

食材:洋葱、葱杆、鱿鱼、虾仁、绿豆芽、虾酱、龙口粉丝、耗油步骤:1、虾开背、鱿鱼切条;2、放入沸水中,加姜片汆烫十几秒去腥;3、2份生抽、1份老抽加少许糖、芝麻油调匀;4、热锅下虾油,炒香虾酱、耗油,放入虾仁、鱿鱼、洋葱翻炒;5、下入粉丝和调匀的酱汁,最后下豆芽、葱杆和香菜杆拌匀;...

辣炒鱿鱼须的做法

辣炒鱿鱼须的做法

鱿鱼须,鲜嫩美味,很多人都爱吃鱿鱼,辣炒鱿鱼须,香辣Q弹,嚼劲十足,辣味十足,还可以搭配各种时蔬,非常下饭,那么辣炒鱿鱼须怎么做好吃呢?制作时间:15分钟难易程度:一般口味:麻辣分类:炒菜主食材:鱿鱼须350克、洋葱半个、芹菜1根辅料:小米椒5个、泡椒2个、姜1块、大蒜2瓣步骤:1、鱿鱼从中间切开;2、去除脆骨切成小条;3、洋葱半个切条;...

大闸蟹冷冻后还能吃吗

大闸蟹冷冻后还能吃吗

大闸蟹这种食物在中秋佳节之际,销量是非常高的,毕竟这时候的大闸蟹味道是非常不错,而且这时候的大闸蟹不仅比较肥美,含有蟹黄的几率也是很大的,谁吃到谁就赚。当然,有的时候买回来的大闸蟹并不是活的,而是冷冻之后的。那么大闸蟹冷冻后到底还能不能吃呢?答案是冷冻的大闸蟹是可以吃的,必须是要那种专业冷藏的大闸蟹才可以吃,就是冷藏车间那种。...