螃蟹怎么洗干净

螃蟹怎么洗干净

清洗完螃蟹腹盖内的脏物及蟹钳后,再将其放入有大半锅清水的锅内,浸泡约十分钟再冲洗,这一次清洗的目的是洗掉螃蟹内的脏水。二次清洗结束后,活螃蟹就成功处理干净了。在清洗螃蟹时,首先应该准备半盆清水和一把旧牙刷,将螃蟹放入盆中,用水没过蟹壳十分钟左右,螃蟹就会因为无法呼吸而安静下来。这个时候就可以抓住螃蟹的两边,用牙刷清洗它的背、腹和嘴部,然后...

冬天螃蟹怎么保存

冬天螃蟹怎么保存

买了些活的螃蟹,一次性没法吃完,可以用以下几种方法保存:方法一:用冰箱保存螃蟹,选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是:用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。方法二:选活力旺盛的螃蟹,准备一个30-...

大闸蟹的热量

大闸蟹的热量

中华绒螯蟹是方蟹科、绒螯蟹属甲壳类动物,又名河蟹、大闸蟹,是中国传统的水产珍品。体型较大;头胸甲长为47毫米,宽53毫米;头胸甲呈圆方形,边缘有细颗粒前半部窄于后半部,背面较隆起,前面有6枚突起,前后排列。那么这样的蟹,热量高吗?螃蟹的热量是多少每100克可食用部分的螃蟹所含有的热量为102大卡。螃蟹的热量高吗螃蟹的热量并不算太高。我们可...

什么鱼没有刺适合宝宝吃

什么鱼没有刺适合宝宝吃

鱼类营养价值丰富,价格方面也是比较低廉的,而宝宝是很怕吃鱼的时候被呛到。我们可以给宝宝吃一些鲈鱼,首先是鲈鱼肉比较嫩,而且鲈鱼没有什么刺,适合宝宝吃。鲈鱼有一个很大的优点,就是蒸久了肉不容易变老,而且很适合用清蒸的方法去料理。1可以给宝宝吃一些鲈鱼,首先是鲈鱼肉比较嫩,而且鲈鱼没有什么刺,适合宝宝吃。鲈鱼有一个很大的优点,就是蒸久了肉...

海螺煮多久

海螺煮多久

人们将海生的种类通称为海螺,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。海螺广泛分布于亚洲,非洲,美洲,欧洲和大洋洲的沿海深层海水里面。1.海螺食用方法海螺最好是煮,先清洗之后放入冷水锅里;加几片姜去腥,滴几滴花生油,水开后10分钟就可以出锅。要注意如果煮时间长了海螺发硬,嚼不动。水煮海螺肉质鲜嫩,味道鲜美,是深受大家喜欢的一道菜。2...

水煮虾用冷水还是热水

水煮虾用冷水还是热水

虾肉质鲜嫩,还有很高的营养价值,所以深受大家的喜爱。虾好吃的做法非常的多,但要说最能吃到虾的原汁原味的做法还得是水煮虾。水煮虾的做法非常的简单,因为它追求的就是食材本身的原汁原味,所以并不需要加什么调料,煮熟之后蘸着蘸料吃,非常的鲜香味美。水煮虾用冷水还是热水水煮虾一定要热水下锅,并且煮制的时间还不能太长,几分钟即可,这样煮出来的虾才能充...

皮皮虾怎么剥

皮皮虾怎么剥

皮皮虾可以说是大家最爱的海鲜之一,水煮皮皮虾、椒盐皮皮虾、香辣皮皮虾、葱油皮皮虾、皮皮虾饺子......每种做法都让人垂涎欲滴,食指大动。皮皮虾味虽鲜美,但怎么剥虾才是让人最为头疼的,其实吧!剥虾是有技巧的,具体怎么做,看了你就知道。方法一:筷子剥虾法;方法二:剪刀剥虾法。...

榴莲不能和什么一起吃

榴莲不能和什么一起吃

榴莲是一种非常常见的水果,并且营养价值很高,但我们食用的时候需要注意,它不能和这几种食物同吃。1、牛奶牛奶属于热量极高的食物,如果同时吃榴莲很容易造成肾脏的负担,严重的可能造成猝死。除了牛奶之外,吃完榴莲后所有的奶类都不宜再吃。2、海鲜榴莲属于热性食物,而海鲜是绝对的寒性食物,如果吃榴莲的同时又吃海鲜很容易造成肠胃受到冷热刺激而不适,影响...

螃蟹几条腿

螃蟹几条腿

专业典籍中,对螃蟹是这样描述的,螃蟹节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。螃蟹的大部分时间是在寻找食物,它们一般并不挑食,只要螯能够弄到的食物都可以吃,小鱼虾是它们的最爱,不过有些螃蟹吃海藻,甚至于连动物尸体和植物都能...

螃蟹吐泡泡是什么原因

螃蟹吐泡泡是什么原因

螃蟹呼吸是先把水从鳃吸入口中,然后再把水从口两侧的出水孔喷出。当蟹离开水时,从口器两侧排出腮里一部分的水,与空气接触后溶解一定量的氧气,再经口器下方的小孔吸入体内,以获得氧气,从而使螃蟹能较长时间的在陆地活动。当腮内的水分比较少,吸进较多的空气,吐出来的就是少量的水和空气的混合物,就会变成一个个的泡泡。螃蟹吐泡泡是什么原因螃蟹吐泡泡,是由...